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2019-06-15 오후 12:46:28 입력 뉴스 > 맛집&멋집

맛집을 찾아서
장유 오리명가 <예가은>

장유스파랜드(구)장유온천 입구



 

<예가은> 은 순우리말로 가운데서 예를 갖추어 은혜를 베푼다는 뜻으로 손님 한 분 한 분께 예를 갖추어 은혜를 베풀겠다는 맘으로 사장님께서 직접 작명하셨다는데요. 고객을 응대하는 사장님의 마음을 짐작할 수 있는 예쁜 이름 예가은.

 

 

 

장유 2동 스파랜드(구, 장유 온천랜드) 입구로 들어서면 아주 넓은 주차장을 앞으로 소나무와 대나무가 어우러져 미술관이나 전시관이 아닐까 착각하게 만드는 세련된 2층짜리 건물이 바로 예가은입니다.

 

 

외관 구경을 홀리듯이 하고 식당으로 들어서면

건축디자인상을 받을 법한 멋스러운 건물이라고 김 기자는 감탄했습니다.

 

첫째, 넓디넓은 홀에 구석구석 예쁘게 장식된 내부 모습에 눈을 빼앗기고

 

둘째, 조용조용 친절한 직원들의 서비스에 훈훈한 마음을 빼앗기며

 

 

 

 

 

 

셋째, 깔끔하고 맛깔난 밑반찬과 깊고 고소한 오리 맛에 저절로 미소가 지어 나온다.

 

보통 오리고기 집 식당 테이블은 좌식 테이블로 오래 앉아 있으면 무릎 아프고 가끔 쥐도 만날 수 있는 구조인데 반면 <예가은>은 다리를 쭉쭉 펴고 편안히 앉아 식사와 담소를 느긋하게 즐길 수 있도록 이쁜 테이블과 편안한 의자를 겸비해 젊은 세대와 중장년층 모두에게 만족감을 선사해줄 고급 레스토랑식 인테리어와 놀이방 시설까지 완벽하게 갖추고 있더라고요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1층엔 16인실, 8인실 룸과 넓은 홀 그리고 놀이방

 

 

2층엔 18인실, 10인실, 8인실 3개 룸과 또 넓은 홀로 총200여명의 손님을 모임별 개성별로 모실 수 있는 품격 있는 오리명가 <예가은>.

 

특별한 날 가족모임 장소로도 손색없는 퓨전 오리 전문식당입니다.

룸은 꼭 예약이 필수이며 예약 안 하시면 자리가 없어요~~

▲셰프님

 

셰프님 약력소개

창원 모리스 주방장

센텀시티 취영루 조리장

대구 성서 취영루 조리장

여의도 공궐기 부조리장

분당동 MAY 조리장

 

 

프랜차이즈 가맹점이나 체인점이 아닌 유학파, 경력 20년의 셰프님께서 손수 메뉴 개발과 요리를 담당한 깔끔한 맛의 밑반찬과 김치, 나물들을(시래기나물 너무 맛있어요.) 직접 맛볼 수 있는 정성 어린 맛집입니다.

 

비싸다고 생각하는 오리고기의 편견을 깨버리고

신선한 재료로 셰프님의 정직한 요리를 만나봤습니다.

  

가장 인기 있는 메뉴로 오리야채산더미주물럭를 추천해 주셨는데요, 진짜 산더미같이 쌓아주는 야채와 오리불고기 후드드드-

 

 

식사 중인 중후해 보이시고  맛 평가 제대로 해주실 것 같은 어머니들께 솔직 담백 맛 평가 부탁드렸더니"맛있어요, 양도 많고, 간도 맞고..."

 

 

식사 마치고 나오는 남자 손님에게 기자정신 발휘하여 또 물어봤네요.

맛이 어때요? 솔직히??” 대답하시는 남자 손님 (사진을 극구 거부하셔서 ㅎㅎ)

어제도 오고, 오늘도 왔는데 맛이 있네요.”라고 대답해 주셨는데요, 경상도 남자의 이 말은 아주 맛있다는 걸 의미하잖아요.

그러니 의심하___지 말고 드셔보시길

 
▲ 흡연자들의 공간

 

 

 

이상 솔직한 김기자의 <예가은> 방문기였습니다.

 

예가은

 

김해시 장유2동 대청로 104번길 86 (장유온천 입구)

055-338-4333

 

본지는 신문윤리강령 및 실천요강을 준수하며, 제휴기사, 홍보성기사 등 일부내용은 본지의 공식견해와 다를 수 있습니다.

 

김해인터넷신문과 장유넷/장유신문은

여러분과 함께 만들어갑니다.

많은 관심과 제보부탁드립니다.

 

김정선 기자(jsinmun@daum.net)

제보전화:055-314-5556

 

박동현편집장(ghinews@empal.com)

       

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